TV조선 코리아헌터 91회 굴짬뽕집 대전 이비가짬뽕 이계원 경북 울진 왕돌회센타 대게집 이병진

TV조선 코리아헌터 91회 - 특명! 전설의 속살을 사수하라

일반적으로 굴은 간의 해독작용과 간 기능 회복에 효과적으로 남성의 정력 향상에도 특화된 식품이다. 굴 속에 들어 있는 아연은 기력과 정력을 회복하는데 좋은 효능이 있다.

대전 굴짬뽕에 대해서 개그맨 이병진은 "잘 끓인 매운탕 같아요. 국물의 맛과 깊이가 생선인지 고기인지 육수를 모르겠어요"라고 말했고, 굴의 풍미가 가득한 굴짬뽕 국물의 비결은 바로 통영굴이었다.

이병진은 통영굴을 사용해 200% 업그레이드 된 대전 굴짬뽕에 대해서 "겉으로 보이는 이런 굴들이 많아서가 아니라 국물 안에 굴로 만든 육수가 은은하고 시원하고 개운한 것 같아요"라고 맛을 평가했다.

# 대전 이비가짬뽕 유성본점 (코리아헌터 굴짬뽕집)

- 주소위치: 대전 유성구 궁동 462-12번지

- 전화번호: 042-823-7484

- 홈페이지: http://www.ebiga.co.kr/

# 전설의 대게 홑게

울진이 대게로 유명한 것은 후포항에서 동쪽으로 23㎞ 떨어진 왕돌초 때문으로 여의도 2배 크기의 거대 암초 왕돌초는 대게의 최대 서식지이자 생태계의 보물섬이다. 대게중에서도 명품이라 불리는 울진 대게는 수심 100~400m에서 그물로 잡아 올리고, 홍게는 수심 2000m 아래서 통발로 건져 올린다.

홑게는 탈피 직전의 게로 단단한 껍데기 안에 연한 껍데기를 가지고 있다.

# 울진 왕돌회센타 (코리아헌터 대게집)

- 주소위치: 경북 울진군 죽변면 죽변리 10-120

- 전화번호: 054-782-0104

- 메뉴가격: 울진대게 시세